Le jeûne, une nouvelle voie thérapeutique

Introduction. Le jeûne, une histoire ancienne au coeur d'une révolution scientifique ?
Un patient devenu expert
Des occasions manquées
Une approche historique et scientifique
1. Les temps de la " médecine héroïque " : l'Amérique de la fin du XIXe siècle
1877, la découverte du docteur Dewey : il faut faire jeûner les patients
La première médecine américaine " héroïque ", comme une guerre
Empiriques contre rationalistes : deux philosophies de la médecine
L'étonnant succès de l'homéopathie dans les États-Unis du XIXe siècle
La contre-offensive des " orthodoxes " de l'American Medical Association
1877 : les quarante jours de jeûne du docteur Henry Tanner
Le " No-Breakfast Plan " d'Edward Dewey
Bernarr Macfadden et Upton Sinclair : deux partisans oubliés du jeûne thérapeutique
2. Comment l'American Medical Association a éradiqué la " médecine populaire "
" Doc Simmons " : un nouveau secrétaire à la tête de l'AMA en 1899
Réformer la formation, éliminer les " charlatans "
Le JAMA, une poule aux oeufs d'or
1908 : l'enquête de Wallace Abbott révèle l'imposture de " Doc Simmons "
La conversion forcée des homéopathes à la médecine officielle
Le milliardaire John D. Rockefeller, à l'origine de la mutation du système médical américain
La Fondation Rockefeller au service de la médecine scientifique
1910 : le rapport Flexner et le pacte secret entre l'AMA et le capitalisme industriel
Un changement radical dans l'histoire de la médecine
Le corps humain découpé en tranches, l'exclusion des plus pauvres
La médecine scientifique colonise le monde
3. États-Unis, années 1910 : la mise au ban du jeûne thérapeutique par l'establishment médical
Comprendre les mécanismes du jeûne
Le jeûne scientifiquement contrôlé d'Agostino Levanzin en 1912
Guillaume Guelpa : la force vient de la faiblesse
Contre l'épilepsie et le diabète : le " jeûne rythmé " du docteur Guelpa
Morris Fishbein, le nouveau grand inquisiteur de l'AMA
Herbert Shelton, grande figure du jeûne
Manger moins, vivre plus longtemps
4. URSS, années 1950 : les découvertes du docteur Nikolaïev
The Fasting Cure dans les mains d'un ami de Tolstoï
La formation d'un jeune psychiatre soviétique
Les premières expériences, tâtonnantes, du docteur Nikolaïev
Le livre d'or de Nikolaï Narbekov
Lev Boulganine, un patient pas comme les autres
L'inconfortable situation des psychiatres en Union soviétique
La guérison par le jeûne du jeune homme qui se prenait pour un monstre
5. URSS, années 1970 : la reconnaissance du jeûne thérapeutique
Questions du jeûne thérapeutique, une somme unique
Le traitement des formes " hypocondriaques " de la schizophrénie
Des résultats impressionnants dans le traitement des maladies mentales
Le témoignage du psychiatre Valery Gourvitch, élève de Nikolaïev
" Les changements touchent l'ensemble du corps et la personnalité "
Les étapes types d'une cure de jeûne dans le service de Nikolaïev
1973 : le lancement d'un vaste programme d'étude des effets du jeûne, à l'échelle soviétique
D'étonnantes guérisons d'asthmatiques
À l'opposé de la pathogénèse, la " sanogénèse "
L'histoire ne s'arrête pas là...
6. Obèses et manchots : des jeûnes exceptionnels
1965, le jeûne historique d'Angus Barbieri : 382 jours !
Faire jeûner les obèses
Le " jeûne fractionné " du docteur Nikolaïev
Une méthode jugée dangereuse par l'" opinion générale " du corps médical
Le manchot empereur, " jeûneur professionnel " ?
Un " signal " de réalimentation
Le jeûne, un mécanisme hérité de l'évolution du vivant
Les trois phases du jeûne
Une " méthode thérapeutique extrêmement puissante "
7. 2010 : jeûner sur les rives du lac Baïkal
1991 : la fin de l'URSS entraîne la marginalisation du jeûne thérapeutique
Sanatorium de Goryachinsk (Sibérie) : la dernière graine plantée par Youri Nikolaïev
Le déroulé d'une cure de jeûne à Goryachinsk : l'importance de la crise d'acidose
Un médecin " heureux "
Les pionniers ne baissent pas les bras
Un centre de cure privé à Moscou
8. 2013 : expériences personnelles en Allemagne
La clinique Buchinger à Überlingen
Entrer dans un pays inconnu, celui du manque
Richard, Xavier, Pauline : étonnantes expériences de jeûneurs
L'intestin, une clé encore mal étudiée de l'efficacité du jeûne
Les effets spectaculaires du jeûne sur l'hypertension
Un processus de régénération : le témoignage de Jürgen Bahl
En Allemagne, l'hôpital public propose le jeûne
Lunettes roses : une bonne humeur qui ne se dément pas
9. Jeûner contre le cancer : les découvertes de Valter Longo
De la musique à la biologie
Aging, une nouvelle science
Jeûner pour vivre plus longtemps : la révélation de Longo
Face aux armes redoutables de la cellule cancéreuse, l'arme de guerre de la chimiothérapie
Jeûne et chimiothérapie : lancement d'un essai thérapeutique au Norris Cancer Hospital
Le cancer de Nora Quinn, une femme pressée : des résultats étonnants
10. Témoignages et perspectives : nouveaux espoirs face au cancer ?
Après quarante-huit heures de jeûne, les gènes des cellules changent leur expression
Une cellule cancéreuse plus vulnérable
L'importance des facteurs de croissance
L'histoire de Cécile
Les conseils contradictoires des nutritionnistes
L'histoire de Jane
L'invention de la Fasting Mimicking Diet (FMD)
La FMD à la loupe
Malgré les difficultés de financement, les essais se multiplient
Jeûner pour prévenir le cancer ?
En France, blocages institutionnels, solutions individuelles
Bientôt un essai clinique en France ?
11. Mécanismes : autophagie et cétones
Comment le corps transforme en énergie un plat de spaghettis
Les travaux sur l'autophagie récompensés par le prix Nobel
Un processus efficace de recyclage
Le jeûne, puissant promoteur de l'autophagie
Le " switch métabolique " : à la découverte des corps cétoniques
L'armée américaine se penche sur les cétones
Londres, 2012 : des Jeux olympiques... et cétoniques ?
Les Navy Seals plongés dans la révolution cétonique
À l'assaut de la Silicon Valley
Une solution contre le vieillissement ?
Les cétones, une piste dans la lutte contre la maladie d'Alzheimer ?
Des cétones en bouteille pour enrayer le déclin cognitif ?
" Une révolution du métabolisme cérébral "
12. Retour en Allemagne : l'expansion du jeûne thérapeutique
Direction : le lac de Constance
Le microbiote, nouvel eldorado de la recherche scientifique
L'étude Genesis, ou la vérité sur la " fonte musculaire "
Berlin, un hôpital public à la pointe de la recherche
Vaincre la douleur
Le diabète, une maladie réversible
Changer la vie de millions de personnes
Un sentiment de fierté
En France, des médecins se mobilisent
Rappel à l'ordre
L'inexplicable retard de la France
13. La révolution du jeûne intermittent
" To eat or not to eat... " : comment booster les neurones
L'" intermittent fasting " au coeur de l'évolution humaine ?
La BBC se penche sur le régime 5:2
À la (re)découverte des rythmes circadiens
Compter les heures plutôt que les calories !
Nous mangeons beaucoup plus, et plus souvent, qu'on ne le croit
Des pompiers de San Diego passent au jeûne intermittent
MyCircadianClock, un projet de science citoyenne
Le jeûne intermittent sur prescription médicale
Le jeûne à l'assaut des " forces obscures "
Conclusion. De la guerre à la coopération
Faire de son corps un allié
Sobriété, frugalité, simplicité
Remerciements.