Devenir anorexique
Une approche sociologique

Remerciements
Introduction
Comment peut-on faire une sociologie de l'anorexie ?
Quelle approche sociologique ?
À quoi peut servir cette sociologie de l'anorexie ?
I. Partir d'un diagnostic
1. Un détour par le XIXe siècle : enjeux historiques
Maladie et diagnostic : les " saintes anorexiques "
L'inscription du diagnostic dans les taxinomies médicales
Sous le regard de la médecine et de la famille
La redistribution des cartes du maigre
2. Une entrée par l'hôpital : enjeux méthodologiques
Construire les corpus d'entretiens
Le diagnostic à l'hôpital H
Le diagnostic à la clinique C
Travailler les situations d'enquête et d'entretien
Des quasi-professionnelles du discours sur soi
Le travail de définition d'une situation d'entretien différente
Repérer le modelage des discours
Les reprises explicites
Des modelages distincts
Des modelages pluriels
Ouvrir une brèche pour la sociologie
Le poids du social
Les modalités d'intégration du social
L'assignation à résidence
II. La carrière anorexique
3. " Transformer les individus en activités "
L'anorexie comme activité
Une " carrière " anorexique
Trois pistes dialectiques
Carrière et trajectoire
Une carrière " déviante "
" Mise entre parenthèses " et " mise en objet " du pathologique
Réintroduire des principes de variations
Une carrière déviante spécifique
4. " Commencer " : s'engager dans une prise en main
Le commencement en questions
Les modalités du récit du commencement
Le commencement : une question de définition
Le commencement : un régime ?
Trois manières de " commencer "
" Commencer " par un régime
Ne pas " commencer " tout de suite par un régime
Ne pas " commencer " seulement par un régime
Se " prendre en main "
Une rupture mise en pratiques
Entrées et sorties de la prise en main
5. " Continuer " (I) : maintenir l'engagement
Le travail sur les techniques
La rationalisation des techniques
Se forger des habitudes
Des tests techniques
Le travail de mesure
La rationalisation de la mesure
L' usage des techniques de mesure
Le goût pour les effets
Le goût pour les sensations physiques
Le goût pour la maigreur
Travail sur le temps et travail du temps
Un régime de vie : le travail sur le temps
Une incorporation de dispositions : le travail du temps
Les sorties de carrière
6. " Continuer " (II) : maintenir l'engagement malgré les alertes et la surveillance
Le circuit des agents et des étiquettes
Les alertes
Le circuit des professionnels
La constitution d'un réseau de surveillance
Les exigences d'arrêt
La surveillance médicale et profane
Pouvoir maintenir l'engagement
Les réactions à la surveillance : de la discrétion au leurre
Les conséquences de l'étiquetage
7. " Être prise en charge " : s'en remettre à l'institution
La " remise en questions " et en réponses de l'identité
La constitution hospitalière d'un groupe déviant
De " lâcher prise " à " se reprendre en main " : le travail sur les dispositions
" Lâcher prise " : arrêter le maintien de l'engagement
Accepter d'être " prise en charge " : la remise de soi
" Se reprendre en main " : le retournement des catégories
III. L'espace social de la carrière anorexique
8. L'espace social de la transformation de soi
Le travail anorexique : des pratiques situées dans l'espace social
Se faire un corps
Se faire une culture
Quelques hypothèses sur le corps et la culture
La tension anorexique : un ethos socialement situé
L'ascétisme
Un ethos du contrôle sur le destin corporel et social
L'importance et la maîtrise des assignations
L'élitisme anorexique : vers l'exceptionnalité sociale
Les " gros " et les " grosses " comme repoussoir social
Le corps comme capital distinctif total
9. L'espace social hospitalier
L'inscription sociale du diagnostic
La " résistance " : une posture située
Camille : la résistance en actes et en discours
Les stratégies de la résistance
Les conditions sociales de possibilité de la résistance
Conclusion.