Frantz Adam (1886-1968), psychiatre confirmé, a été médecin aide-major puis médecin-major au 23e régiment d'infanterie pendant la Grande Guerre. Après sa démobilisation, il entre à l'hôpital psychiatrique de Rouffach en Alsace, où il fera toute sa carrière, et devient un aliéniste réputé jusqu'à sa mort en 1968.